来歴
Profile
| 1982年 | 愛知県瀬戸市に生まれる |
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| 2001年 | 地元高校卒業後 愛知の名店で基礎を学ぶ 名和会新年菓技術コンテストにて優秀賞を受賞 |
| 2002年～2005年 | 名和会新年菓技術コンテスト |
| 2006年 | 名和会新年菓技術コンテスト優秀賞を受賞 |
| 2007年 | 製菓衛生士免許取得 活躍の場を岐阜に移す |
| 2008年～2009年 | 名和会新年菓技術コンテストにて優秀賞を受賞 |
| 2009年 | 全国和菓子協会主催、選・和菓子食もて優秀和菓子職に認定 される |
| 2010年 | 全菓研連技術コンテストにて銀賞を受賞 |
| 2011年 | 国家資格、和菓子製造一級技能士に認定される 全国菓子研究団体連合会技術コンテストにて総合一位、 グランプリ受賞 名和会新年菓技術コンテストにて最優秀賞を受賞 |
| 2012年～2014年 | 名和会新年菓技術コンテストにて最優秀賞を受賞 |
| 2015年 | 全菓研連技術コンテストにて優秀技術賞を受賞 名和会新年菓技術コンテストの参考作品の出品を開始 |
| 2016年 | フランス・ドイツにて和菓子セミナー開催 |
| 2017年 | 中国・上海にて和菓子セミナー開催 三重県で開催されたお伊勢さん菓子博に工芸菓子、 作品名「瑞翔彩花」を出品、優秀工芸賞を受賞 |
| 2019年 | 中国・上海にて和菓子セミナー開催 フリーの和菓子作家として独立 全国、海外で活躍の場を拡げる |
メディア
Media
| メディア情報 | やすとも・友近のキメツケ！（関西テレビ） 本能Z（CBCテレビ） チャント（CBCテレビ） ニュースOne（東海テレビ） |
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